Contexte : Sécuriser un établissement tout en respectant son environnement
Présentation du client
Le Sens Six est un restaurant montpelliérain, ancré dans une histoire familiale et reconnu pour son atmosphère chaleureuse et son cadre raffiné. Cet établissement, qui accorde une importance particulière au confort et à la sécurité de ses clients, est un client historique d’Amperiance. Nos équipes étaient déjà intervenues pour la partie électricité générale (CFO) avec notre entité ERIC.
Les enjeux et objectifs du projet
Avec un système de vidéosurveillance vieillissant, le Sens Six avait besoin d’une solution plus performante, capable d’offrir une meilleure couverture des angles de vue et d’améliorer la levée de doutes en cas d’incident.
Le défi majeur de ce projet était de réaliser l’installation sans perturber l’activité du restaurant. Les travaux devaient être effectués en minimisant l’impact sur la clientèle et en assurant une discrétion maximale. De plus, l’établissement ayant récemment été rénové, il était impératif de préserver son esthétique et d’éviter toute trace visible de notre passage.
L’intervention d’Amperiance : Expertise et solutions adaptées
Une approche sur mesure : étude, conception et installation
Étude technique
Nos équipes ont réalisé une analyse approfondie des besoins du client pour identifier les solutions les plus adaptées. Cette phase a inclus :
- L’étude des types de caméras selon leur emplacement et les scènes à filmer (intérieur, extérieur, distance, environnement).
- La définition des zones de surveillance pour garantir une couverture optimale du site.
Conception et planification
Avant l’installation, un plan détaillé a été élaboré pour positionner précisément les caméras et optimiser leur couverture. Ce travail préparatoire a permis d’anticiper les ajustements nécessaires et de garantir une mise en œuvre efficace sur le terrain.
Installation et mise en service
Nos techniciens ont assuré une installation discrète et efficace, incluant :
- Le tirage de câbles, réalisé de manière soignée pour éviter toute altération esthétique du restaurant.
- L’installation d’une baie informatique pour centraliser le système.
- La pose et le paramétrage des caméras, avec un ajustement précis de leur orientation.
- La configuration du système et la formation du client, incluant l’accès distant pour une surveillance à tout moment.
Une solution de vidéosurveillance intelligente et performante
Pour répondre aux besoins du Sens Six, nous avons déployé un système de caméras IP haute performance avec des fonctionnalités avancées :
- Résolution 8 mégapixels pour une qualité d’image optimale.
- Caméras panoramiques à 180° et caméras tubes extérieures pour une couverture complète.
- Technologie d’intelligence artificielle permettant la reconnaissance de formes (humains, véhicules, deux-roues, visages, couleurs).
- Haut-parleurs intégrés avec messages pré-enregistrés pour une alerte proactive.
- Vision nocturne et infrarouge pour une surveillance 24/7.
- Accès distant sécurisé via smartphone ou ordinateur, offrant une flexibilité et un contrôle total au client.
Collaboration et gestion du projet
Travail d’équipe et coordination
L’installation a été réalisée par notre équipe ERAC, spécialisée en solutions de sécurité, avec l’appui du fournisseur Ecare pour l’optimisation des règles d’intelligence artificielle. La collaboration avec le client a été fluide, avec une validation de l’implantation et des choix techniques en amont pour garantir un résultat conforme à ses attentes.
Résultats : Sécurité renforcée et satisfaction client
Un système de vidéosurveillance optimisé
Grâce à cette nouvelle installation, le Sens Six bénéficie désormais :
- D’une levée de doutes améliorée en cas d’alerte.
- D’un contrôle en temps réel des zones sensibles du restaurant.
- D’une surveillance des températures des chambres froides, grâce à une caméra positionnée stratégiquement pour capter l’affichage des températures.
- D’une installation propre et discrète, préservant l’esthétique des lieux.
Un investissement qui fait ses preuves
Convaincu par l’efficacité du système, le client a commandé deux caméras supplémentaires pour étendre la couverture à des zones qui n’étaient pas initialement surveillées. Ce projet apporte une véritable sérénité au propriétaire, qui dispose désormais de preuves en cas d’incident et d’un outil de surveillance performant et évolutif.
Retour d’expérience : la vision du client et de notre expert
Christophe Bruyère, gérant du restaurant Le Sens Six à Montpellier
« Je tiens à exprimer ma grande satisfaction pour la qualité du service que nous avons reçu. L’équipe a été à l’écoute, réactive et très professionnelle. Je n’hésiterai pas à recommander la société Amperiance. Un grand merci à Salim et Geoffrey. »
Salim Dubuc, technicien Amperiance
« C’était un chantier très intéressant, notamment dans le choix des caméras en fonction des scènes surveillées. Nous avons dû veiller à leur intégration dans l’environnement décoré du client tout en exploitant l’intelligence artificielle pour simplifier la recherche d’incidents et renforcer la sécurité. Une belle réussite collective ! »
Avec cette intervention au Sens Six, Amperiance réaffirme son expertise en sécurisation des établissements professionnels. Grâce à des solutions de vidéosurveillance de pointe, une approche personnalisée et une exécution soignée, nous avons su répondre aux exigences du client tout en garantissant une installation discrète et efficace.
Vous souhaitez sécuriser votre commerce, restaurant ou bâtiment professionnel ? Contactez-nous dès aujourd’hui pour bénéficier d’un accompagnement sur mesure et de solutions adaptées à vos besoins.
